ひょうご五国セレクション（page 16/20）[ひょうご五国セレクション]

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ひょうご推奨ブランド青鶏屋のひね酢鶏屋の炙り塩焼鍵庄「一番摘み明石のり」シリーズ青果厳選「一番摘み海苔」を自慢のタレで味付け果精肉・畜産物厳選した「一番摘み海苔」を一枚一枚丁寧に焼き上げ、「明石の恵み....

ひょうご推奨ブランド青鶏屋のひね酢鶏屋の炙り塩焼鍵庄「一番摘み明石のり」シリーズ青果厳選「一番摘み海苔」を自慢のタレで味付け果精肉・畜産物厳選した「一番摘み海苔」を一枚一枚丁寧に焼き上げ、「明石の恵み(味)」は、創業当時から守り続けているタレでしっかりと味付けしました。「明石の恵み(焼)」は、艶やかな色、香ばしい磯の香り、ぱりっとした食感、海苔本来の旨みをお楽しみください。For kidsは、醤油を使わず、鰹節と昆布の旨みをベースにした味付けで、厚生労働省が定める「アレルギー特定原材料25品目」不使用で、やさしい味わいです。株式会社鍵庄〒674-0064兵庫県明石市大久保町江井島1640-1TEL. 078-935-8484FAX. 078-935-8910精肉・畜産物播州地方の名物料理をご家庭に兵庫県産の親どりを使用した兵庫県播州地方の名物料理を手軽ご家庭で召し上げれます。ゆず・だいだいの果汁入ポン酢が爽やかな味を演出してくれます。肉の旨味を残したまま、スライスしております。E-mail.info@kagisho.co.jphttp://www.kagisho.co.jp鮮魚印南養鶏農業協同組合〒675 -1112兵庫県加古郡稲美町六分一1362-40TEL. 079-495-0080FAX. 079-495-1256http://www.innami.or.jp/東播磨の清流、加古川が培った緑と澄んだ空気の田園地帯で、厳選された飼料で育てられた健康な親鳥の肉を原料に、素材本来の持ち味を生かし、食の安全・安心を追及する為、保存料・発色剤・着色料・酸化防止剤・化学調味料などの添加物使用を控え、厳しい品質検査のもと独自の技術で旨味が効いた製品つくりに励んでいます。1977年に兵庫県明石市に創業し、明石海峡付近で育まれる「一番摘み海苔」の原料にこだわった製品を作り続けています。自社の微粉砕技術を使った、微粉末海苔による応用製品、お子様の健康に配慮した商品作りにも取り組んでいます。また、天然素材である海苔の素晴らしい機能を引き出し、新分野の取り組みも始めています。鮮魚農産加工品明石産初摘み味付けのりマルヨ食品水産加工品各種農産加工品畜産加工品明石海峡の早い潮流にもまれ育まれた初摘み海苔明石産初摘み味のりは、明石海峡の早い潮流にもまれ育まれた初摘み(1番刈り)の海苔を使用しています。味付けに使用している調味液は、食品アレルギー物質の特定原材料25品目を使用していません。また、化学調味料、着色料、保存料も使用していません。安心・安全で美味しい兵庫のりをご賞味ください。但馬海岸『香住港』の海の幸をおいしく食卓にお届けかにの産地、日本海香住港。中でもベニズワイガニは「香住かに」ともいわれ但馬海岸で唯一香住港で水揚げされる香住を代表するかにです。「かにの身入りかに味噌(60g)」は、ベニズワイガニのかにみそとかに身をふんだんに使い、上品でコクのある飽きのこない味わいの逸品です。「ほたるいかの醤油漬け( 1 6 0 g )」は、ほたるいかを使った加工品の技術でキラリと世界に輝く技術部門で「但馬産業大賞」を受賞。日本海但馬沖で獲れた新鮮なほたるいかを使用し、醤油の風味と程よい甘みで口当たりのよい醤油漬けに仕上げました。ほたるいかのコクと旨みがぎゅっと詰まった逸品です。「さくさくほんだわら(10 0g)」は、水のきれいな日本海・山陰香住の磯で育った「ほんだわら」を使用して、採集から炊き上げの全工程を一貫して行ったこだわりの品です。ほんだわらは、成熟に伴って堅くなる為、1月~2月の間に採集します。ほのかな磯の香りとさくさくとした食感が楽しめる素朴な佃煮は、あつあつごはんにぴったりです。畜産加工品水産加工品兵庫県漁業協同組合連合会〒673-0883兵庫県明石市中崎1丁目2番3号兵庫県水産会館内3階TEL. 078-940-8011FAX. 078-917-3811E-mail.jf-hyogohp@hggyoren.jf-net.ne.jp兵庫県は北に日本海、南に瀬戸内海と2つの海をもっており、四季様々な魚介類が水揚げされています。私たちは、兵庫県下のJF・漁業者の営漁と生活を支援することはもちろん、産地から消費者への魚食文化を発信したり、消費者からのニーズを受信したりする「魚食情報の受発信基地」を目指しています。マルヨ食品株式会社〒669-6544兵庫県美方郡香美町香住区香住1234TEL. 0796-36-0215FAX. 0796-36-2100E-mail.maruyo@maruyo-food.co.jpわが社は、目の前に広がる日本海より、ブランド商品である松葉がに、但馬で唯一水揚げされる香住かにことベニズワイガニ、漁獲高日本一で春の旬を代表するほたるいかなど自然の恵みを直接受けております。これらの原料を使い、安心安全をモットーとし限りなく美味しいものを創り、お届けする努力をしております。水産加工品http://www.jf-net.ne.jp/hggyoren/http//www.maruyo-food.co.jpHhogo Gokoku Selection / Guide Book15 16Hhogo Gokoku Selection / Guide Book