コラム

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2026年2月27日、酒の王者「山田錦」は生誕90周年を迎えました

生誕 90周年を記念して、90周年ロゴマーク・ポスターを制作。 各界から御祝のメッセージをお寄せいただきました。

 1936年、日本酒の原料である酒造好適米(酒米)のひとつ、酒米の王者と呼ばれる「山田錦」は、兵庫県で誕生しました。 誕生以来90年にわたり、兵庫の恵まれた気候・土壌・地形と生産者の酒米づくりへの情熱と努力によって、「兵庫県産山田錦」は、全国の酒造家や杜氏が認める酒米の王者として、その名が全国で知られています。

 兵庫県では、最高の品質を守り続けていくため、厳格な種子管理と栽培技術の向上を図る努力が続けられてきました。
行政とJA、地域との連携によって、その歴史が脈々と受け継がれています。この伝統と技術によって、2025年1月24日には、 兵庫県北播磨・六甲北部地域の「兵庫の酒米『山田錦』生産システム」が日本農業遺産に認定されました。近年では、地球温 暖化による栽培環境の変化や人口減少による次世代の担い手の育成などの課題解決に向けた検討も行っています。

 今回、生誕90周年の節目を迎えるにあたり、兵庫県、全国農業協同組合連合会兵庫県本部および兵庫県酒米振興会では、 90周年ロゴとポスターを制作しました。今後、90周年を記念した事業や情報発信などの活動を行ってまいります。

100周年に向けて、新たなスタートを切った「兵庫県産山田錦」にぜひご注目ください。

■90 周年ロゴ・90 周年記念事業(予定)について
黄金色に実った稲穂をモチーフとし、 「酒米の王者」としての伝統と風格を表現しました。 カラーは、実りの黄金、祝祭の赤、そして品格を支える黒。 90周年という金字塔にふさわしいプレミアムな高級感を表しています。

公式サイトでも 90 周年事業の発信を行いますのでぜひご覧ください!
<公式サイト> 兵庫県産山田錦 https://yamada-nishiki.jp/

 <90周年記念事業>   ※時期・内容が変更になる場合もあります

時期事業主体
年度内90周年ロゴとポスターの発表兵庫県、JA全農兵庫、兵庫県酒米振興会
ひょうご酒米・日本酒テロワール事業 フランスプロモーションひょうごの酒米・酒海外戦略推進協議会
兵庫県産山田錦 生誕90周年 記念イベント酒造組合、兵庫県、JAグループ
山田錦列車の運行北播磨県民局
兵庫県産山田錦 生誕90周年 試飲イベント(一般対象)酒造組合、兵庫県、JAグループ

【お問い合わせ】兵庫県酒米振興会 担当:山本、濱田 TEL:078-333-5980

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