ジャンボピーマン？

佐用町の特産品「ジャンボピーマン」をご存知ですか？
その名のとおり最大20cm、約100ｇにもなる大型のピーマンで、一般的な品種の3個分くらいのボリュームがあります。

ジャンボピーマンって美味しいの？

このジャンボピーマンは、味も一般的な品種とは違い、特有の青臭さが少ないので、なんと、サラダなど生食にも向いているんです。
もちろん、加熱調理もOK！
人気メニューのピーマンの肉詰めにすると、種が少ないので調理がしやすく、ピーマン自体が肉厚なので見た目もボリュームアップ！お肉のジューシーさとジャンボピーマンの甘みを味わえますよ♪
○販売時期
ハウス栽培：６月下旬～１２月上旬
露地栽培：７月上旬～１１月中旬

大きくて肉厚なのに実は…

こんな見た目が大きく肉厚なピーマンですが、実は普通のピーマンよりデリケート。
ジャンボピーマンを作っている「さようジャンボピーマン部会」では、
牛ふん堆肥による土づくりを基本として、猛暑の中でもこまめに水を切らさないよう管理して、安定した品質のピーマンを届けられるよう日々研究・努力しています。
ビタミンCやビタミンAなどの栄養素をたっぷり含み、夏バテ予防にも効果的な「ジャンボピーマン」！
是非一度ご賞味ください！