コラム

生産者おすすめの食べ方や、認証食品やサイトのご紹介など、多種多様な読みものが満載です。

「HYOGOうまいもんCOLLECTION」開催!兵庫県産食材の魅力を味わい、知ってください!

兵庫県産の食材を味わいながら、もっとその魅力を知ってもらうため、神戸ビーフや淡路島たまねぎなどの知名度が高い食材のほかにも、ホタルイカなどのように全国トップクラスの漁獲量・生産量を誇る食材、淡路島えびす鯛や須磨海苔といった地域の名産などを味わえるフェア「HYOGOうまいもんCOLLECTION」を開催しています。

このフェアは、「ひょうご五国ワールド三宮横丁」(神戸市中央区)で開催しており、今後は8月~9月に第2回、12月~1月に第3回を実施する予定です。

ぜひ、店舗まで足を運んでいただき、兵庫のうまいもん、あれもこれもご堪能ください。

[フェア情報]
第1回の詳細は下記のHPをご覧ください。
(開催期間:5月16日(火)~6月18日(日))
https://www.plus-kyodo.com/products/detail/788

[広報紙]
このフェアでは、生産者の談話や食材を紹介する広報紙を毎回発行します。
第1回は、須磨海苔の生産者にお話しを聞いたインタビュー記事のほか、淡路島玉ねぎや淡路島えびす鯛などを紹介しています。
⇒[タブロイド紙データ