コラム

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今年も登場!夏の贅沢「丹波篠山デカンショ豆」日本農業遺産にも認定された、あの丹波篠山黒大豆の伝統的な栽培技術を継承する生産者が育てる新しい夏の枝豆。〜各規格先着30名限定早割価格・丹波篠山市産「丹波篠山黒枝豆」専用500円OFFクーポンプレゼント〜

 JA全農兵庫が運営する、産地直送通販サイト「JAタウン」内のショップ「あつめて、兵庫。」では、丹波篠山市の新しい夏の特産品「丹波篠山デカンショ豆」を昨年に引き続き販売いたします。
 丹波篠山市は、「丹波篠山黒大豆」の栽培が盛んで、その伝統的な栽培技術を生かした夏の新たな特産品として「丹波篠山デカンショ豆」の産地化に取り組んでいます。生産者(5法人・1農家)・JA丹波ささやま・JA全農兵庫・丹波県民局、丹波篠山市等が連携し、2019年から検討し、試験栽培を重ねてきました。今年の生産面積は昨年の約1.2倍の6.4ヘクタールとなり、生産量も増やしております。
 「丹波篠山デカンショ豆」の産地・丹波篠山市は「丹波篠山黒大豆」の産地でもあります。丹波篠山黒大豆の栽培は300年も前から何世代にもわたり独自の伝統技術の中で培われ、将来に向けて受け継がれるべき農業システムであるとして、日本農業遺産にも認定されています。 
 そんな丹波篠山黒大豆栽培の技術を継承し、「丹波篠山デカンショ豆連絡調整会議」で認められた生産者だけが作る「丹波篠山デカンショ豆」。収穫(脱莢)後、3時間以内に洗浄、予冷するという、労力を惜しまない、きめ細やかな栽培管理で高い品質を実現しています。今年も、「丹波篠山デカンショ豆」をお楽しみいただけるよう、各規格先着30名限定予約特典付きで販売いたします。
 ※ 丹波篠山デカンショ豆は「黒枝豆」ではございません。

1.予約販売開始時期:2023年6月下旬
2.出荷時期:2023年7月下旬から順次
3.URL:https://www.ja-town.com/shop/c/c280513/
4.出荷元:JA丹波ささやま
5.先着限定予約特典

【特典 1】 早期購入割引 (7月14日 13:00まで)
各規格、先着30名様に限り、以下の早期購入割引価格で販売いたします。 ※以下価格は消費税込
・丹波篠山デカンショ豆(300g×3袋)/通常価格2,140円 → 割引後価格1,970円
・丹波篠山デカンショ豆(300g×5袋)/通常価格3,000円 → 割引後価格2,650円
・丹波篠山デカンショ豆(300g×10袋)/通常価格5,000円 → 割引後価格4,410円

【特典 2】 丹波篠山市産「丹波篠山黒枝豆」専用500円OFFクーポンプレゼント
各規格を購入いただいた先着30名様には、当ショップの「丹波篠山黒枝豆」(8月下旬から予約受付予定)の購入時にご利用いただける500円引きのクーポンコードを、後日マイページに付与いたします。
(注意事項)
・JAタウン会員限定(ゲスト購入の場合は、クーポンプレゼント対象外)
・対象商品を複数注文の場合も、1クーポンのみ付与
・対象者には丹波篠山黒枝豆の予約販売時期(8月下旬~9月上旬)に、クーポン付与
・クーポンの保有状況は、マイページから確認可
※丹波篠山黒枝豆 商品ページ https://www.ja-town.com/shop/c/c280301/

6.「丹波篠山デカンショ豆」の名前の由来
 「丹波篠山デカンショ豆」は西日本最大級の民謡の祭典「丹波篠山デカンショ祭」で賑わう夏に旬を迎えます。歴史ある“デカンショ節”のように、味わい深い枝豆。歴史と伝統のある“デカンショ”の名に恥じぬよう、高品質な枝豆栽培への生産者の熱い思いが込められています。

7.「丹波篠山デカンショ豆」の特徴
 (1)甘み・旨みに優れた 茶豆風味の品種を厳選しています。
   人工味覚センサーによる味分析や、“枝豆通”たちの味覚で選定しました。
 (2)収穫後速やかに10℃以下に品温を下げ保冷しています。
   徹底的な温度管理で、美味しさ・鮮度をキープしています。
 (3)丹波黒大豆の伝統的な栽培技術を継承し、「丹波篠山デカンショ豆連絡   
   調整会議」で認められた生産者だけが栽培しています。