~神戸ビーフのふるさと☆黒田庄和牛~
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今回ご紹介するのはJAみのり「黒田庄和牛」!
黒田庄和牛は兵庫県内の子牛産地で生後8~10ケ月まで育てられた、選び抜かれた子牛だけが黒田庄町にやってきます。緑なす大地、おいしい空気と水がある広い牛舎で約2年間、じっくり時間をかけて成長していきます。
黒田庄は格式高い神戸ビーフの主産地です。この称号は数ある和牛でも5代前のご先祖様が兵庫県で生まれ育ち、プロの目によって選りすぐられた最高の和牛のみに与えられるものであり、黒田庄和牛は神戸ビーフ認定率が90%以上なんです♪
そんな黒田庄和牛の味の特徴は
・赤身の味がしっかりしている!
・脂身が甘い!
・焼くと香ばしい香りがする!
また、黒田庄和牛を使ったカレーやハンバーグなども販売中です。中でもJAみのりと県立社高校の生徒が共同開発した「黒田庄和牛ぎゅぎゅっとカレー」は「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」西日本投票で第1位に輝きました。
そんな黒田庄和牛は、JAみのりの黒田庄和牛直売店や、JA全農ECサイト「JAタウン」で販売されています!愛情に包まれながら育てられた黒田庄和牛をぜひ一度ご賞味ください!
○JAみのりの特産品 黒田庄和牛
https://ja-minori.jp/specialty-goods/kurodasho-wagyu
○JAみのり 黒田庄和牛取扱店一覧
https://ja-minori.jp/about/%E9%BB%92%E7%94%B0%E5%BA%84%E5%92%8C%E7%89%9B%E5%8F%96%E6%89%B1%E5%BA%97%E4%B8%80%E8%A6%A7○加古川線やめられま線プロジェクト
https://web.pref.hyogo.lg.jp/kako1000yameren-lp/voice06/index.html
○JAタウン 黒田庄和牛の商品一覧
https://www.ja-town.com/shop/c/c280102/
○JAタウン 黒田庄和牛ぎゅぎゅっとカレー
https://www.ja-town.com/shop/g/g5401-28050402/