コラム

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~ふっくらつややか!宍粟市の豊かな自然が育む丹波黒豆煮「まめ自慢」~

今回は兵庫県宍粟市の豊かな自然が育んだ、JAハリマの特産品丹波黒大豆を使用した丹波黒豆煮「まめ自慢」をご紹介します♪

森林王国と呼ばれる宍粟市は、昼夜の激しい温度差と清流・揖保川の恵みを受けた肥沃な大地がそろった、丹波黒大豆の栽培に最適な環境です。

「黒豆の王様」と称される丹波黒大豆は、粒の大きさと品質の良さが自慢!
JAハリマでは、土づくりから農家への直接指導まで、JAと生産者が一体となって安全で高品質な黒豆作りに取り組んでいます。また、丹波黒大豆は栄養価も抜群で通常の大豆よりも豊富な色素成分(アントシアニン)を含み、健康にも嬉しい一品です!

 「まめ自慢」は、そんなこだわりの丹波黒大豆を一粒一粒厳選し、じっくり炊き上げ、つややかでふっくらとした食感に仕上げた逸品!飽きのこない優しい甘さが特徴で、西播磨フードセレクション金賞も受賞しています。
そんな丹波黒豆煮「まめ自慢」は、JAハリマの直売所「食彩館 伊和の里」やJAタウン等ネット通販で販売中!売り切れ次第終了となりますので、お早めにお買い求めください♪

これからの季節おせち料理やお歳暮などのおくりものにもピッタリな「まめ自慢」をぜひ一度ご賞味ください!😊

【JAハリマ直売所「食彩館 伊和の里」】
https://life.ja-group.jp/farm/market/detail?id=781
【JAタウン】
https://www.ja-town.com/shop/g/g5401-28220301/

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https://www.instagram.com/hyogohotchan/

《兵庫県認証食品は、安全・安心で個性・特長のある県が認証した食品です!》
【ひょうご食品認証制度について】
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【認証食品登録飲食店ガイドブック2025】
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