ひょうごの美味し風土拡大協議会では、日本からの農林水産物等の輸出実績第１位であり、日本食が幅広く受け入れられている香港において、本県の安全で高品質な農林水産物・加工食品のプロモーション事業を実施することにより、香港市場への販路開拓・拡大に向けた取組を支援します。

　本事業は、香港中心部に位置する日本酒及び日本食取扱店「SAKE CENTRAL（サケセントラル）」において県産品販売コーナー設置やシェフ・バイヤーとのマッチングサポートを実施することで、県産品の認知度向上と継続的な取引の実現を目指します。

※現地状況により、事業内容を一部変更・中止する場合があります。

１　プロモーション内容

(１)　現地一般消費者を対象としたテスト販売

　Sake Centralにおいて、県産品販売コーナーを一定期間設置し、一般消費者へのテスト販売を実施します。販売期間中は、現地で販売する適正な価格を設定した上で商品説明や試食・試飲等とともにアンケートを実施するなどして、県産品の購入（消費）動向把握に努め、販売結果や現地消費者の反応を事業参加者へフィードバックすることで、今後の海外向け商品の改良や現地における販路開拓につなげます。

※商品はSAKE CENTRALによる買取りを予定しています。（試食・サンプル用商品を除く）

　ア　時　期　令和２年10月下旬～11月29日（日）〔予定〕

　　　　　　（本格テスト販売は令和２年11月１日（日）～11月29日（日））

　イ　場　所　SAKE CENTRAL

※Sake Centralとは？

　香港文化の中心地「中環」の複合商業施設「PMQ」内にあり、日本の食文化を紹介・提案するショップ。ハイセンスな展示販売スペースやバーを併設し、高い集客力と情報発信力を有する。

(２)　レストランシェフやバイヤー等とのマッチングサポート

　事業参加者が出品する県産品について、現地のレストランシェフやバイヤー等を集めて商品説明を行い、商品ＰＲを実施します。また、シェフ・バイヤー等からの評価や反応を把握し、事業参加者へフィードバックします。

　ア　時　期　令和２年10月下旬～11月29日（日）〔予定〕

　イ　場　所　SAKE CENTRAL

２　参加条件

　詳細については参加応募要領をご確認ください。

３　参加費

　一事業者あたり２万円（出展商品数による違いはありません。）

※　自らの流通ルートを利用し、必要な商品を事務局指定の期日・場所に確実に配送できるものにあっては参加料無料です。

４　参加商品選定方法

　参加商品は、SAKE CENTRALとオンライン面談の上、選定させていただきます。参加のご希望に添えないことがございますので、あらかじめご了承ください。

（オンライン面談の日程等は別途ご連絡いたします。）

　商品はSAKE CENTRALによる買取りとなります（試食・サンプル用商品除く）。買取り量、買取り金額についてはSAKE CENTRALとの相談により決定します。買取り量は、最低発注ロットとは異なることがございますので、あらかじめご了承願います。

５　参加申込方法

　参加を希望される事業者様は、下記提出書類を期限必着でご提出ください。

　(メールタイトルに香港プロモーション申込（貴社・貴団体名）と記載してください。)

（１）申込書提出先【メールにて送付】

　ひょうごの美味し風土拡大協議会事務局（兵庫県農政環境部消費流通課内）

　E-mail　 shohiryutsu@pref.hyogo.lg.jp

　※　恐れ入りますが、メール送付後、事務局から３日以内（土日祝除く）に返信がない場合、電話にてご連絡願います。（TEL:078-362-9213）

（２）提出期限

　令和２年９月23日（水）

（３）提出書類：参加申込書